Коктейль «Исаев»
Как-то так складывается, что в основном коктейли пьет слабый пол. А наши дорогие и любимые мужчины остаются не у дел, а ведь и им порой хочется разнообразить свой рацион и во время праздника выпить чего-нибудь благородного и необычного. Давайте побалуем их, наших дорогих и приготовим поистине мужской коктейль под названием «Исаев». Назван коктейль в честь Максима Исаева - советского разведчика, который обрел мировую славу. Так что по праву может называться «мужским».
Ингредиенты для приготовления коктейля «Исаева»
- водка 40 мл.
- сок березовый 150 мл.
- лимон 1/2 шт.
- лед в кубиках 200 г.
Приготовление коктейля «Исаева»:
1Выпариваем березовый сок.
Заливаем березовый сок в кастрюлю. Доведем до кипения и дождемся, когда от основного объема останется ровно половина. Как ни странно, но сок может пригореть, поэтому нужно постоянно помешивать его ложкой. С помощью мелкой терки приготовим цедру лимона. Но перед этим цитрус обязательно нужно вымыть в мыльном растворе. Когда сок уменьшится в объеме, добавим в него цедру и оставим остывать.
2Смешиваем ингредиенты.
В широкий стакан для смешивания, или шейкер, кладем лед, сверху заливаем березовый сок и заключительным аккордом добавляем водку. Тщательно размешаем все ложкой или встряхиваем (если используете шейкер).
3Подаем.
Переливаем в охлажденный коктейльный бокал. Добавим дольку лимона и кромку бокала украсим цедрой лимона.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Иногда перед подачей напитков охлаждают и посуду. Делают это таким образом: стаканы или бокалы ставят дном на лед и держат до тех пор, пока их стенки не запотеют. Если большого количества льда нет, можно поставить в холодильник на 3 минуты.
– - Можно предварительно смешать все ингредиенты кроме льда и поставить в холодильник до прихода гостей. В этом случае, количество льда перед подачей понадобится в два раза меньше.
– - Для данного коктейля лед лучше брать крупного размера.
Отзывы (1)
Мне понравился коктейль, пробовал его у друзей на небольшой вечеринке. Готовится замороченно, но это того стоит. Водка была «Байкал», так что я сначала без энтузиазма воспринял идею что-то мешать, а то бы хорошую водку просто испортили. Но нет, коктейль оказался очень интересным.