Японское карри с рисом

Японское карри с рисом

Японское карри или карэ райсу — знаменитое блюдо японской кухни. Я приготовил японское карри из говядины и хочу поделиться рецептом этого блюда. Само карри подается с рисом, поэтому может стать полноценным вкусным ужином или обедом. Особый привет всем любителям аниме.

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Японское карри с рисом

  • Очистить от лишнего жира и нарезать мясо на кубики примерно по 2 см.
    Почистить овощи от кожуры. Картофель нарезать на кусочки среднего размера шириной 2-3 см.
    Морковь нарезать на крупные круги шириной 1,5-2 см.
  • Приготовление:
    В разогретую кастрюлю добавить немного масла и закинуть обжариваться мясо на 3-5 минут.
  • Добавить картофель и морковь, все перемешать и обжаривать еще минут 5 до появления небольшого количества бульона в кастрюле.
  • Добавить 1 литр воды, тушить 40 минут, в это время поставить готовиться рис.
  • По прошествии 40 минут, добавить в овощи с мясом японскую приправу карри в кастрюлю, тщательно перемешать, пока приправа полностью не растворится.
  • Тушим еще минут 10, пока не уйдет лишняя влага, периодически хорошо перемешивая, должен получиться густой карри соус с мясом и крупными кусочками овощей.
  • В глубокую тарелку на одну половину выкладываем рис, на другую — карри. Японцы предпочитают кушать это блюдо ложкой, чего и вам советую.


Распечатать рецепт
VanaFood/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 3.44 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.