Салат из капусты кале

Салат из капусты кале

Салат из капусты кале благодаря фасоли получается не только полезным, но и сытным. Это вкусное блюдо с минимумом ингредиентов и максимумом вкуса. Салат из капусты кале — овощной салат, который подается как отдельное блюдо в качестве легкого обеда или ужина.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
20 мин.Печать
  • Салат из капусты кале

    подготавливаем ингредиенты

  • Салат из капусты кале
    Яйца отправьте вариться, затем остудите и очистите от скорлупы. Что же до овощей, с лука снимите шелуху, капусту и помидоры промойте, а перец очистите от семян.
  • Фасоль откиньте на сито и сполосните прохладной водой, затем обсушите.
  • Салат из капусты кале

    нарезаем овощи

  • Салат из капусты кале
    Вкусней всего салат получится с молодыми листьями капусты. Порвите их на достаточно крупные кусочки.
  • Салат из капусты кале
    Помидоры черри нарежьте на половинки, а перец — колечками и добавьте все это в салатницу к капусте.
  • Салат из капусты кале
    Добавьте в салатницу консервированную белую фасоль.
  • Нарежьте красный лук перьями или полукольцами и так же точно, как и прочие ингредиенты, отправьте в салатницу.
  • Салат из капусты кале

    готовим заправку

  • Салат из капусты кале
    Смешайте в тарелке все ингредиенты для приготовления заправки.
  • Смешайте все венчиком, превратив масло с бальзамиком, медом и специями в однородный по своей консистенции соус.
  • Салат из капусты кале

    заправляем салат

  • Салат из капусты кале
    Залете салат только что приготовленной заправкой и хорошо перемешайте. Проверьте, достаточно ли для вас соли.
  • Украсьте готовый салат из капусты кале половинками перепелиных яиц и подавайте к столу.
  • Салат из капусты кале

    подаем салат из капусты кале

    Салат из капусты кале, как я сказала уже в самом начале, сытный и богатый питательными веществами. А это и витамины, и белки, и аминокислоты. Все это делает блюдо прекрасным обедом и ужином для всей семьи. Вы можете подавать его отдельно или вместе с горячим блюдом, только не с мясным (тяжеловато будет). Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.