Салат с красной фасолью и сыром
Салат с красной фасолью и сыром очень полезен и богат питательными веществами, при этом его смело можно назвать диетическим. Салат не теряет свою актуальность в зависимости от времени года, и не имеет значения, глубокая зима за окном или жаркое лето, это блюдо всегда будет к месту. А все потому, что оно легкое, освежающее и при этом сытное, благодаря фасоли и сыру. Особенно я салат с красной фасолью и сыром рекомендую всем тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты для приготовления салата с красной фасолью и сыром
- Фасоль красная консервированная 400 грамм
- Перец болгарский красный 1 штука (крупный)
- Капуста белокочанная 250–300 грамм
- Лук зеленый 2 пучка
- Сыр фета 100–150 грамм
- Зелень петрушки 1 пучок (небольшой)
- Чеснок 1 зубчик
- Сок лимонный 2 столовые ложки
- Масло оливковое 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Приготовление салата с красной фасолью и сыром:
1 Подготавливаем фасоль.

Фасоль высыпьте из банки в сито или дуршлаг, заодно слив лишнюю жидкость. Промойте фасоль проточной прохладной водой и оставьте на некоторое время на весу, чтобы она обсохла.
2 Подготавливаем болгарский перец.

Болгарский перец промойте, очистите от семян, срежьте все белесые перегородки и обязательно удалите зеленую плодоножку. Подготовленный овощ порежьте тонкой соломкой или кубиками.
3 Подготавливаем капусту.

Капусту очистите от верхних листьев, удалите кочерыжку и промойте оставшиеся листья проточной водой. Отряхните подготовленные капустные листья от лишней влаги и нашинкуйте их тонкими полосочками. Дело пойдет куда быстрей, если у вас есть специальный нож для чистки овощей.
4 Подготавливаем лук.

Перья зеленого лука как следует промойте, отрежьте белое основание, а все остальное мелко покрошите.
5 Подготавливаем сыр.

Сыр фета разломайте на мелкие крошки. Именно разломайте, а не порежьте.
6 Подготавливаем петрушку.

Петрушку как следует промойте, срежьте толстые стебли, оставив одни лишь листики. Мелко порубите подготовленную зелень петрушки.
7 Подготавливаем чеснок.

Зубчик чеснока слегка раздавите плоской стороной лезвия ножа. После очистите от шелухи и очень мелко покрошите.
8 Смешиваем салат с красной фасолью и сыром.

В просторной салатнице смешайте консервированную фасоль, зеленый лук, капусту, перец, сыр, петрушку и чеснок. Заправьте салат лимонным соком и полейте оливковым маслом. Перемешайте, попробуйте, если нужно, посолите. Вот и все, питательный, хрустящий и несомненно вкусный салат с красной фасолью и сыром готов. Можете сразу же подавать его к столу, а можете накрыть чем-нибудь и поставить в холодильник до поры до времени.
9 Подаем салат с красной фасолью и сыром.

Салат с красной фасолью и сыром точно придется по душе всем поклонникам здоровой пищи. Ведь он питательный и вкусный, а так же хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира. Очень универсальное блюдо. Благодаря лимонно-масляной заправке хорошо хранится и имеет приятный привкус. Зелень, болгарский перец и капуста добавляют блюду сочности и хруста, а сыр и фасоль наполняют салат, делая его сытным. Все вместе - это простое и легкое блюдо на все случаи жизни.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– В оригинальном рецепте салата репчатого лука нет, но его вполне можно добавить, а если он будет красный, то вообще красота.
– Салат с красной фасолью и сыром на следующий день становится даже вкусней, вот только хранить его нужно в холодильнике, и не более 3 суток.
Похожие рецепты:

Салат из красной фасоли
Салат из красной фасоли – сытное, эстетически красивое, ароматное и очень вкусное блюдо, которым…
- 5 порций
- 35м

Салат с фасолью и брынзой
Салат с фасолью и брынзой - хит этого лета! Очень легкий, при этом сытный и готовится в два…
- 5 порций
- 15м

Салат из пекинской капусты с фасолью
Пекинская капуста – очень полезный овощ, который содержит в себе множество необходимых витаминов и…
- 5 порций
- 25м

Салат из цветной капусты с сыром и чесноком
Салат из цветной капусты с сыром и чесноком - очень простой и очень вкусный сочный салатик.
- 8 порций
- 40м

Летний салат с сыром
В теплое время года многие предпочитают подавать на стол блюда, приготовленные из свежих овощей…
- 4 порции
- 15м

Салат из капусты кале
Салат из капусты кале благодаря фасоли получается не только полезным, но и сытным. Это вкусное…
- 3-4
- 20м

Салат с капустой и фасолью
А я продолжаю радовать вас рецептами простых и вкусных блюд, приготовить которые может любая…
- 2-3
- 30м

Салат с фасолью
Салат с фасолью — простой и вкусный салат, который можно приготовить всего за 5 минут…
- 4 порции
- 15м

Салат из свежей капусты с перцем
Легкий капустный салат с заправкой из кефира и брынзы. С болгарским перцем салат станет еще краше и…
- 4 порции
- 20м

Салат из красной фасоли с пармезаном
Салат за 5 минут!!! Быстрый в приготовлении, вкусный, сытный. Готовится ну очень быстро. Яркий…
- 4 порции
- 5м

Быстрый салат из свежей капусты с сыром и ветчиной
Замечательный рецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты с ветчиной, зеленым…
- 5 порций
- 15м

Салат к шашлыку
Салат к шашлыку готовится на скорую руку и очень вкусный, он идеально подходит в качестве…
- 10 порций
- 10м
Пока нет комментариев