Салат из свёклы "Любимый"

Спешу познакомить вас с рецептом приготовления салата из свеклы «Любимый». Благодаря составу ингредиентов салат не кажется скучным, а даже, наоборот, к тому же он очень вкусный и питательный. Даже истинные гурманы оценят его по достоинству.

Время

30м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Салат из свёклы "Любимый"

Ингредиенты для приготовления салата из свёклы "Любимый"

Свекла (среднего размера) 1 кг.
Орехи (грецкие) 200 гр.
Чернослив 300 гр.
Чеснок 2–3 зубчика
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Зелень для украшения по вкусу

Основные ингредиенты

Свекла
Порционность

6 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, Разделочная доска, Кухонный нож, Тёрка, Блендер, Салатница

Приготовление салата из свёклы "Любимый":

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Первым делом ставим варить свеклу, для этого хорошо её помойте, положите в кастрюлю и залейте водой (уровень воды должен быть выше свеклы сантиметра на 2).

После того, как она свариться, сливаем воду, остужаем и очищаем. Чеснок почистить и пропустить через чесночницу.

Если у вас чернослив с косточками, то их необходимо удалить. А затем мелко его нарезать.

Грецкие орехи очищаем (при необходимости) и измельчаем в блендере.

Шаг 2: Готовим салат из свеклы «Любимый».

Теперь осталось всё смешать.

В салатницу крупно натираем свеклу, добавляем чеснок, грецкие орехи и чернослив. Немного солим и заправляем майонезом. Перемешиваем.

И салат готов!

Шаг 3: Подаём салат из свеклы «Любимый».

Также салат можно подать порционно, красиво выложив его на тарелки. Для этого возьмите любую формочку для выпечки (у меня была в виде цветочка), положите её на тарелку, в неё – салат, разровняйте и убирайте формочку.