Салат из белой фасоли

Хочу представить вам простой салат из белой фасоли. Постный рецепт вкусного блюда. Фасоль очень питательна сама по себе, а потому салат с ней выходит сытным. Подавайте его в качестве гарнира или как основное блюдо. Отличный рецепт на каждый день.

Время

20м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Салат из белой фасоли

Ингредиенты для приготовления салата из белой фасоли

Фасоль белая (консервированная) 500 грамм
Перец красный 1/2 штуки
Перец желтый 1/2 штуки
Перец зеленый 1/2 штуки
Лук красный 1 штука
Зелень свежая (петрушка, укроп, эстрагон) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное по вкусу
Уксус бальзамический или лимонный сок по вкусу

Основные ингредиенты

Фасоль, Лук, Перец, Зелень
Порционность

3 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, тарелка.

Приготовление:

Шаг 1: подготалвиваем фасоль.

С консервированной фасоли слейте жидкость. Промойте фасоль прохладной водой и обсушите ее.

Шаг 2: нарезаем овощи и зелень.

Сладкий перец промойте, обсушите и нарежьте очень мелкими кубиками одинакового размера.

Очищенную луковицу нарежьте кубиками такого же размера, как и перцы.

Зелень промойте, обсушите полотенцами и очень мелко накрошите.

Шаг 3: смешиваем салат из белой фасоли.

Cмешайте фасоль, лук, перец и зелень в салатнице. Отдельно смешайте уксус или лимонный сок с маслом (взбейте до однородности) и влейте получившуюся заправку в салат.
Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 4: подаем салат из белой фасоли.

Подавайте салат из белой фасоли с хрустящими гренками. Можно подать на манер брускетты, положив салат на поджаренный хлеб. Очень вкусно и сытно, а главное, полезно, питательно и можно в пост.
Приятного аппетита!