Стейк из говядины с васаби, соевым соусом и кунжутом

Ингредиенты

  1. Говядина 500 гр
  2. Васаби 2 ст.л.
  3. Соевый соус 2 ст.л.
  4. Чеснок 1 головка
  5. Растительное масло 1 ст.л.
  6. Кунжут 15 гр
  • Основные ингредиенты
    Говядина
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, миска

Приготовление:


1.       Смешать 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. васаби.

2.       Обмазать говядину маринадом и оставить мариноваться. Чем больше мясо будет мариноваться, тем интенсивнее будет вкус соевого соуса и васаби. Если будете мариновать в холодильнике, то необходимо достать из холодильника где-то за 1-1,5 часа, чтобы мясо прогрелось до комнатной температуры.

3.       На сковороде прогреть растительное масло и обжарить зубчики чеснока. Для прожарки «медиум» жарить стейк по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Готовый стейк снять со сковороды, замотать в фольгу и оставить отдыхать на 10-15 минут.

4.       Обжарить на сковороде кунжут.

5.       Посыпать стейк со всех сторон кунжутом. Для подачи можно использовать васаби соус, тонко нарезанный дайкон (японская редька), соевым соусом.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: