Горячий салат по-рижски
40м
Сложность
Салат с творогом и помидорами
Замечали ли вы, что часто все самое полезное и вкусное готовится очень просто? Мы так часто тратим время на приготовление каких-то изысканных и сложных блюд, что иногда забываем о чем-то простом, что можно приготовить за 5 минут и получить при этом ничуть не меньшее удовольствие от результата. Так и сегодня я поняла, что давно не готовила элементарный салат с творогом и помидорами. И очень зря, ведь он не только полезный, но и очень вкусный.
Салат с творогом и помидорами
Ингредиенты для приготовления салата с творогом и помидорами
- Помидор 1 штука (большой)
- Творог с низким процентом жира 250 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус бальзамический 2–3 чайные ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
-
Основные ингредиентыПомидор, Творог
-
Порционность2 порции
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Тарелка для подачи - 2 штуки, столовая ложка, нож кухонный, доска разделочная, одноразовые бумажные полотенца.
Приготовление салата с творогом и помидорами:
Шаг 1: подготавливаем зубчики чеснока.
Салат с творогом и помидорами, как я уже сказала, готовится очень просто. Основное время вы затратите на подготовку продуктов. Так, например, нужно почистить зубчики чеснока, а затем нарубить их на очень мелкие кусочки.
Шаг 2: подготавливаем помидор.
Выберите для приготовления салата самый спелый томат, промойте его, обсушите бумажным полотенцем и удалите веточку, вырезав ее вместе с уплотнением на макушке овоща. Подготовленный помидор нарежьте тонкими красивыми ломтиками, так готовый салат будет смотреться аппетитней.
Шаг 3: подаем салат с творогом и помидорами.
Возьмите тарелки, в которых вы будете подавать салат. По одному краю полукругом уложите ломтики помидор, а с другой стороны красиво выложите несколько столовых ложек нежирного творога. Кстати, лучше всего для приготовления этого салата брать зерновой творог, а тот, что в брикетах, обязательно размять заранее вилкой.
Посыпьте творог с помидорами солью и черным молотым перцем. На помидоры уложите нарубленный чеснок. И в самом конце полейте каждую порцию небольшим количеством бальзамического уксуса, стараясь больше задеть овощи. Все! Салат с творогом и помидорами готов! Подавайте его к столу и наслаждайтесь простой, вкусной и полезной пищей.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете сформировать салат немного по-другому, например, уложив кусочки помидор на подушечку из творога.
– Можно заранее осторожно смешать помидоры с чесноком и бальзамическим уксусом, отправить их в холодильник минут на 30, чтобы слегка замариновались, а потом подать вместе с творогом. Этот вариант я использую тогда, когда у меня есть немного свободного времени и я никуда не тороплюсь.
– По вкусу можно украсить салат с творогом и помидорами свежей зеленью. Или попросту выложить его на целые листья зеленого салата.
– Приготовьте салат с творогом на завтрак, исключив из него чеснок.
Пока нет комментариев