Салат с баклажанами, помидорами и огурцами
Вкусный, сочный сезонный салат с баклажанами, помидорами и огурцами отлично подойдет к мясным блюдам. Прекрасен как самостоятельное блюдо на ужин.
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.;
- помидор 1 шт.;
- огурец 1 шт.;
- чеснок 3 зуб.;
- петрушка 1 пуч.;
- масло растительное 2 ст.л;
- сметана 2 ст.л.;
- соль по вкусу.
Приготовление:
1 Видео-рецепт приготовления.
2 Подготовка ингредиентов.
Баклажан порезать, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать полностью остыть. Помидор порезать средними кусочками. Приготовить заправку, для этого огурец натереть на крупной терке, чеснок – на мелкой, зелень мелко порубить.
3 Приготовление салата.
Все ингредиенты поместить в миску, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать. К помидорам добавить остывшие баклажаны, заправку, перемешать салат. Выложить на блюдо или в салатник и подать к столу. Салат легкий и вкусный, отлично сочетается с мясом. Подавали гостям на даче к шашлыку и мясу на решетке – очень всем понравился.
4 Конечный результат.
Салат с баклажанами, помидорами и огурцами с интересной заправкой готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вкусный салат из овощей с пикантной заправкой «Шехерезада»
Сегодня предлагаю вашему вниманию идеальное блюдо в жару – легкий салат из овощей с пикантной…
- 4 порции
- 30м
Овощной салат с баклажанами и зеленью
Отличный рецепт приготовления закусочного салата из баклажанов, сочных помидоров с огурцами и…
- 7 порций
- 35м
Салат с консервированным тунцом и овощами
Предлагаю вашему вниманию очень простой и полезный салат с консервированным тунцом и овощами…
- 3 порции
- 15м
Салат «Загадка» с баклажанами
Когда ко мне приходят гости, и я подаю этот салат они не сразу понимают из чего он приготовлен…
- 4 порции
- 50м
Слоеный капустный салат
Вкусный слоеный капустный салат с горчичной заправкой. Готовится салатик очень просто, а вкус…
- ———
- ———
Постный салат с кальмаром
В постные дни мы часто задумываемся о своем телесном и духовном состоянии, именно в это время вся…
- 2 порции
- 15м
Легкий овощной салат
Легкий овощной салат готовится, как правило летом или ранней осенью, когда кругом так много свежих…
- 4 порции
- 15м
Салат с тунцом и кукурузой на праздничный стол
Замечательный рецепт приготовления праздничного блюда, которое приятно удивит своими хорошими…
- 4 порции
- 15м
Салат в банке
Салат в банке - это модный тренд, популярный последние несколько лет. Приготовить таким…
- 1 порция
- 5м
Классический греческий салат с правильной заправкой
Классика всегда была вкусна. Только, как ни странно, почему-то все стараются её изменить. Предлагаю…
- ———
- 5м
Салат с рыбой и сухариками
Среди огромного количества праздничных салатов, салаты с рыбой пользуются не таким уж большим…
- 2-4
- 40м
Греческий салат с курицей
Греческий салат с курицей является отличным примером нетрадиционного приготовления традиционного…
- 5 порций
- 2ч 30м
Пока нет комментариев