4 порции
30м

Шоколадные кексы с вишней

Шоколадные кексы с вишней — сладкая, ароматная выпечка с кусочками вишни. Пальчики оближешь! А рецепт приготовления очень прост, внимательно прочитайте рецепт и смело приступайте к готовке. Порадуйте себя и своих близких домашними кексами.

4 порции
30м

Ингредиенты

  1. Вишня 2 ст.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Мука 1,5 ст.
  4. Сахар 0,5 ст.
  5. Сахар ванильный 1 уп.
  6. Разрыхлитель 1 ч.л.
  7. Какао-порошок 2 ст.л.
  8. Масло растительное 0,5 ст.
  9. Вода теплая 0,5 ст.
  10. Соль 1 щепотка
  11. Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1 Готовим тесто.

Готовим тесто
Вишню промойте, обсушите и удалите косточки.
В глубокой тарелке смешайте яйца, масло, сахар, соль, тёплую воду и ванильный сахар. Хорошенько перемешайте все миксером до однородности. Теперь постепенно добавляйте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао-порошок. Добавляйте постепенно и сперва размешивайте венчиками выключенного миксера, чтобы сухой ингредиент не разлетался по кухне. И только в конце включите миксер, и доведите тесто до однородного состояния.
Добавьте в тесто вишни без косточек и лопаткой перемешай, чтобы распределить ягоды.

2 Выпекаем шоколадные кексы с вишней.

Выпекаем шоколадные кексы с вишней
Подготовьте формочки и поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.
Ложкой наполните формочки тестом на 2/3. Если заполните до края, когда кексы поднимутся, они могут слипнуться между собой и выглядеть некрасиво.
Заполненные формочки отправьте в духовку на 25 минут. После запекания дать кексам отдохнуть и остыть до комнатной температуры.

3 Подаем шоколадные кексы с вишней.

Подаем шоколадные кексы с вишней
Готовые шоколадные кексы с вишней посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю. Это очень вкусно! Шоколад и вишня сочетаются чудесно.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.