Салат с кукурузой и колбасой — частый гость на нашем столе, уж так просто он готовится и такой вкусный. По желанию можно заменять или исключать некоторые ингредиенты, проще говоря, собирается он из того, что есть в данный момент в холодильнике, поэтому играйте с рецептом так, как вам нравится. Я поделюсь с вами полным рецептом, приготовив сытный и яркий салат с кукурузой и колбасой, а вы возьмите его обязательно на заметку и попробуйте.
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Сыр 200 грамм
- Огурцы 2 штуки
- Помидоры (Помидор) 3 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Болгарский перец 1 штука
- Куринные яйца 2-3 штуки
- Колбаса вареная 200 грамм
- Майонез 200 грамм (или по вкусу)
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с кукурузой и колбасой
-
Подготавливаем ингредиенты
-
Перед вами все необходимые нам для приготовления салата ингредиенты. Яйца опустите в сотейник, полностью залейте прохладной водой, посолите и поставьте на огонь. Доведите до кипения, а после варите в течение 10-12 минут. Отварные яйца сразу же переложите в миску с холодной водой и держите там до полного остывания. А пока они варятся и остывают, займитесь прочими приготовлениями. Баночку с кукурузой надо открыть и слить из нее воду. Сыр порезать кубиками среднего размера, срезав корки, если есть. Кстати, для приготовления этого салата лучше брать наш, российский или костромской сыр. Овощи промойте теплой проточной водой. Колбасу очистите от шкурки и порежьте кубиками, примерно того же размера, что и сыр. - Яйца сварились и остыли, теперь их можно очистить от скорлупы, а после нарезать ножом на кубики. Промытый болгарский перец очистите от сердцевины с семенами, удалите плодоножку, а оставшуюся мякоть нарежьте тонкой соломкой. Соломкой же порежьте огурцы и помидоры. Огурцы надо к тому же попробовать и, если горчит шкурка, счистить ее. Зеленый лук порежьте тонкими кольцами.
-
Смешиваем салат с кукурузой и колбасой
И осталось самое простое: сложите все подготовленные ранее ингредиенты в салатницу, приправьте их солью и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте. Проверьте на соль и специи, если нужно, посолите и поперчите еще. Вот и все, салат с кукурузой и колбасой готов!
-
Подаем салат с кукурузой и колбасой
Сам по себе салат с кукурузой получается ярким и аппетитным, но для большего эффекта украсьте тарелку вырезанными из огурца листочками. Ведь, согласитесь, еда должна быть не только вкусной, но и хорошо выглядеть. Украшенный салат с кукурузой и колбасой теперь совсем готов к подаче, так что зовите всех к столу и приступайте к трапезе. Приятного аппетита!
– Полезней будет, если вместо покупного майонеза вы приготовите свой домашний, к тому же рецепт быстрого приготовления майонеза есть на нашем сайте, чтобы ознакомиться ним, перейдите по этой ссылке.
– Вместо майонеза этот салат так же можно заправить оливковым маслом, смешанным с небольшим количеством лимонного сока.
– Подскажу еще один вариант приготовления салата с кукурузой и колбасой. Исключив сыр, можно добавить в салат пекинскую или белокочанную капусту. Выходит немного необычно, но вкусно.
