Овощной салат по-тайски

Ингредиенты

  1. Китайская капуста 500 гр.
  2. Зеленый горошек 400 гр.
  3. Морковь 3 шт.
  4. Болгарский перец 2 шт.
  5. Зеленый лук 1 пучок
  6. Арахис 180 гр.
  7. Растительное масло 70 мл.
  8. Соевый соус 3 ст.л.
  9. Масло кунжутное 1 ст.л.
  10. Корень имбиря 1 см.
  11. Чеснок 2 зуб.
  12. Сок лайма по вкусу
  13. Соль по вкусу
  14. Вода 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Горох, Капуста, Лук, Морковь, Перец
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Азиатская, Восточная кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Приготовление:

 

Начнем с горошка. Заливаем кипятком и варим 5 минут. Остужаем.

 

Нарезаем полоской перец, китайскую капусту. Очищаем морковь. Нарезаем на тонкие полоски. Нарезаем зеленый лук.

 

Для соуса натираем имбирь и чеснок на терке. Складываем в банку. Туда же растительное масло, соевый соус, воду, кунжутное масло, сок лайма и соль. Хорошо перемешиваем.

 

В блендере измельчаем орехи (у меня предварительно помыты и подсушены в духовке).

 

Перемешиваем все ингредиенты. Можно дать чуть постоять, чтобы вкусы перемешались.

 

Приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: