Бешбармак

Если вы окажетесь на празднике в Казахстане или Башкирии, считайте, что вам повезло, потому что вам обязательно предложат отведать бешбармак. Бешбармак в переводе с тюркских языков - «пять пальцев», так сложилось, что это блюдо едят руками. В тонкое нежное тесто заворачивают кусочки томленой в бульоне баранины, приправленное специями и луком. Вкус бешбармака превосходит все ожидания. С нашим рецептом вы сможете приготовить бешбармак дома и будьте уверены, время потраченное на его приготовление того стоит.

Ингредиенты

  1. Баранина 1,5 кг
  2. Лук репчатый 3 шт. (400 г)
  3. Морковь 100 г
  4. Соль 1 ст.л.
  5. Вода для бульона 2 л
  6. Перец горошком 10 шт
  7. Молотый перец по вкусу
  8. Яйцо 1 шт
  9. Мука 500 г
  10. Соль 1 ч.л.
  11. Вода 200 мл
  • Основные ингредиенты
    Баранина, Лук, Яйца, Мука
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Казахская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

кастрюля, скалка

Приготовление:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: