Тушеный горох с морковью

Тушеный горох с морковью

Тушеный горох с морковью — постное блюдо и отличный гарнир. Сытный, вкусный и простой. Горох используйте замороженный или свежий, если соберетесь готовить блюдо летом. Получается очень вкусно и аппетитно, довольны будут все!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печать

Как приготовить рецепт Тушеный горох с морковью

  • Тушеный горох с морковью

    тушим морковь с луком

    Морковь и лук очистите, сняв с морковки шкурку, а с лука — шелуху. Мелко покрошите и слегка обжарьте на сковороде с маслом. Долго не держите, тушите до мягкости, помешивая.

  • Тушеный горох с морковью

    добавляем горох

    Добавьте к овощам горох и пол чайной ложки паприки. Перемешайте, не снимая с огня. Тушите все вместе еще в течение нескольких минут на среднем огне.

  • Тушеный горох с морковью

    добавляем томатную пасту

  • Тушеный горох с морковью
    Влейте в сковородку к овощам разведенную в воде томатную пасту и добавьте мелко нарезанный или сушеный укроп. Оставьте все кипеть, пока овощи не дойдут до полной готовности, разварившись и став совершенно мягкими.
  • Добавьте в конце приготовления сахар и соль по вкусу, перемешайте. Снимите с огня и подавайте к столу.
  • Тушеный горох с морковью

    подаем тушеный горох с морковью

    Тушеный горох с морковью подается горячим в качестве гарнира к мясу, но, поскольку сейчас пост, подавайте его как основное блюдо, дополнив по желанию соевым мясом или постными клецками (обычными или картофельными). Это очень вкусно. Приятного аппетита!


– Летом вместо томатной пасты можно использовать измельченные в блендере свежие помидоры.

– Можно добавить к тушеным овощам нарезанный перец чили для остроты и пикантности. Получается просто волшебно, особенно для тех, кто любит все острое.


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.