Омлет по-китайски

Омлет по-китайски

Омлет по-китайски готовится с овощами, соевым соусом и кунжутом. Я не могу с уверенностью говорить, что точно такой же омлет вы встретите в китайском ресторанчике, но в мою записную книжку он пришел именно под таким названием. И, действительно, есть в нем что-то по-азиатски очаровательное.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

25 мин.Печать

Как приготовить рецепт Омлет по-китайски

  • Омлет по-китайски

    подготалвиваем ингредиенты

  • Омлет по-китайски
    Сразу подготовьте все ингредиенты. Чеснок и имбирь очистите, лук промойте. Кстати, у зеленого лука нам понадобиться и белая часть тоже.
  • Лук нарежьте колечками, имбирь и чеснок натрите.
  • Омлет по-китайски

    жарим кунжут

    Бросьте кунжут на сухую раскаленную сковородку и жарьте до коричневого цвета, часто помешивая.

  • Омлет по-китайски

    взбиваем яйца

    Яйца взбейте с одной столовой ложкой соевого соуса. Взбейте до однородности.

  • Омлет по-китайски

    тушим овощи

    Удалите из сковородки кунжут, разогрейте в ней масло и обжарьте чеснок с имбирем в течение 3-х минут. Затем добавьте замороженную смесь и жарьте все вместе еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте соевый соус, зеленый лук и жареный кунжут, перемешайте и снимите с огня.

  • Омлет по-китайски

    жарим омлет

    На сковороде разогрейте масло и вылейте яйца, взбитые с соевым соусом. Готовьте на медленном огне, пока омлет не схватится, то есть около 3-х минут. Затем накройте сковородку крышкой и снимите с огня. Подождите, пока омлет не дойдет до готовности.

  • Омлет по-китайски

    подаем омлет по-китайски

    Горячий омлет переложите на тарелку, а сверху выложите овощи. Посыпьте все еще семенами кунжута и свежим зеленым луком. Наслаждайтесь! Это прекрасный завтрак в китайском стиле. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.