Закуска «Мухоморы»

Закуска "Мухоморы"

Эстетично оформленный перед подачей на стол салат будет вкуснее вдвойне. И связано это с тем, что первоначально «пробуем» блюдо мы глазами. Сейчас редко кого можно удивить стандартными украшениями. Зато закуска «мухоморы» способна создать приятные впечатления и порадовать вас за любым праздничным столом.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печать

Как приготовить рецепт Закуска «Мухоморы»

  • Закуска "Мухоморы"

    Приготовление начинки

    Сварите яйца (минут 10-15) в соленой воде, поставьте остывать в ходную воду. Затем чистим их и срезаем ножом острый конец, аккуратно вынимаем желток, при этом не повреждая белка. Желтки мелко измельчить. Зеленый лук мелко нашинковать ножом, и растиреть (можно ложкой) с горчицей и 1 столовой ложкой майонеза в тарелке, добавить соль по вкусу, до образования однородной массы.

  • Закуска "Мухоморы"

    Фарширование яиц

    Берем белки и осторожно ложечкой наполняем их начинкой.

  • Закуска "Мухоморы"

    Подготовка помидоров

    Берем помидоры, моем их и ножом разрезаем на половинки. Ложкой осторожно вынимаем мякоть. Это будут шляпки.

  • Закуска "Мухоморы"

    Подаем к столу

    На круглое блюдо выкладывают листья салата. Нарезать кубиками огурцы, потом мелко нарезать лук и смешать это все с ложкой майонеза. Консервированный зеленый горошек положить сверху листьев салата вместе с огурчиками. На каждый лист выкладывается по фаршированному яйцу и накрывается половинкой помидоров. На помидоры можно накапать майонезом, чтобы получились мухоморы. Приятного аппетита!


– — В начинку можно добавить 2 — 3 сардины из консервов.

– — Половинки помидоров можно посыпать оставшимся желтком.


Распечатать рецепт
darior/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.