Рецепт башни из сэндвичей

Рецепт башни из сэндвичей с омлетом, ветчиной, овощами и сыром. Идеальное блюдо для вечеринки. Узнайте, как приготовить и подать.

История блюда

Башня из сэндвичей или sandwich tower — оригинальный способ подачи закусок для фуршетов и вечеринок. Испанские тапас и классические английские сэндвичи вдохновили многие кулинарные традиции на создание подобных блюд.

Возможные заменители

vegan: Используйте веганские заменители для сыра и ветчины, такие как тофу и веганский сыр.
glutenFree: Замените белый хлеб на безглютеновый.
keto: Используйте низкоуглеводный хлеб и избегайте паштетов с сахарами.

Полезные советы от шефа

• Используйте свежий хлеб, чтобы сэндвичи не были слишком сухими.
• Для нарезки овощей используйте острый нож, чтобы получить ровные кусочки.
• Убедитесь, что сэндвичи закреплены шпажками, чтобы они не развалились.

Частые ошибки

• Сыр в начинке может потечь, лучше использовать твердый сыр или хранить блюдо в прохладном месте.
• Не пропускайте этап обсушивания овощей, чтобы избежать излишней влаги.
• Недостаточно крепкие шпажки могут не удержать башню, выбирайте более прочные.

Подача и сервировка

Подавайте на большом блюде. Украсьте дополнительными листами салата или зеленью для эстетического эффекта.

Себестоимость

Средняя стоимость одной порции: 150 руб.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли подготовить башню из сэндвичей заранее?

Вы можете приготовить башню из сэндвичей заранее и хранить её в холодильнике, но лучше всего подать её сразу после сборки, чтобы хлеб оставался хрустящим.

Как приготовить рецепт Рецепт башни из сэндвичей

• 
  Подготовьте ломтики хлеба. Нарежьте, если нужно, и поджарьте в тостере до золотистого цвета. Можно использовать сковороду с небольшим количеством масла или духовку.
• 
  Соберите и подготовьте все ингредиенты для башни из сэндвичей.
• 
  Приготовьте омлет: взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Обжарьте на смазанной маслом сковороде до готовности. Охладите и нарежьте квадратами.
• 
  Натрите твердый сыр на мелкой тёрке, добавьте измельчённый чеснок и майонез. Перемешайте до однородной массы.
• Промойте и обсушите овощи. Нарежьте помидоры и огурцы кружочками. Подготовьте остальные ингредиенты, открыв банки.
• 
  Начинайте сборку башен из сэндвичей.
• 
  Возьмите два ломтика хлеба, смажьте паштетом. На каждый положите кусочек омлета, кружочек помидора и листья салата.
• Добавьте следующий кусочек хлеба, смажьте майонезом, выложите ветчину, сыр, ломтики огурца и половинки маслин. Повторите процесс для каждой башни.
• 
  Оформите сэндвичи, украсив блюдо салатом. Подготовленная башня из сэндвичей будет эффектным украшением стола.

– — Ингредиенты не являются обязательными, поэтому Вы можете менять их по своему вкусу.

– — Верх башни можно украсить ломтиком сыра, предварительно вырезав из него формочкой для печенья интересную форму.

– — Начинку для бутербродов лучше выбирать посуше, чтобы один сэндвич не испортил вкуса другого.