Закусочные "Лавашики" с капустой и грибами

Обожаю такие закусочные лавашики. Отличный перекус, который подойдет для просмотра фильма или с собой в дорогу. Часто их готовлю, и всегда их мало. Пробуйте! Такие лавашики не стыдно подать и на праздничный стол. Хрустно-вкусно!

Ингредиенты

  • Основные ингредиенты
    Капуста, Грибы, Хлеб
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож,разделочная доска,сковорода,

Приготовление:


Подготовим необходимые продукты. Квашеную капусту отжать от излишка сока. Грибы промыть под проточной водой.

Лук нарезать произвольно не очень крупно.

Грибы, если крупные, тоже надо измельчить.

В казан (сотейник) добавить 2 ложки растительного масла и обжарить лук, помешивая, в течении 2-х минут. Добавить грибы и вместе с луком обжарить еще 2 минуты.

Добавить капусту и помешивая обжарить еще 10 минут. Убрать с огня. Остудить.

Добавить одно яйцо и хорошо перемешать. Поперчить и снова перемешать.

У меня лаваш размером 90 на 30 см. Я его разрезаю на две равные половины. Начинку делим так же на две части и выкладываем на каждый лист лаваша чуть больше середины. Сворачиваем рулетом.

Рулеты разрезать на порционные кусочки.

Обжарить лавашики на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Очень вкусные, хрустящие лавашики готовы. Приятного аппетита.

Как приготовить такие вкусные лавашики смотрите в видео. СПАСИБО.


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: