Удивительный пирог, который покорит с первого кусочка

Ингредиенты

Тесто

  1. Тесто слоеное дрожжевое 500 г
  2. Масло сливочное (для смазывания противня) 10 г

1 начинка

  1. Сыр твердый 200 г
  2. Творог 200 г
  3. Яйцо куриное 2 шт
  4. Соль 3 г

2 начинка

  1. Яйцо куриное 3 шт
  2. Молоко 100 мл
  3. Соль 3 г
  4. Ветчина 100 г
  • Основные ингредиенты
    Ветчина, Яйца, Сыр, Творог, Дрожжевое тесто, Слоеное тесто
  • Порционность
    6 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:


Слоеное дрожжевое тесто раскатываем тонким кругом и выкладываем на дно формы смазанной сливочным маслом.
Готовим первую начинку, смешав натертый твердый сыр с творогом, яйцами и солью. Круглую глубокую пиалу или миску выкладываем пищевой пленкой и до наполняем начинкой. Вынимаем сырную начинку и разрезаем на 4 части, получив аккуратные треугольники. Выкладываем начинку на дрожжевое тесто оставляя пространство между кусочками.
Сверху накрываем еще одним слоем теста как показано в видео.
Отправляем в духовку на 220 градусов на 10 минут что бы верх теста слегка подрумянился но форма не расплылась.
Пока пирог в духовке, готовим верхний слой. Смешиваем яйца молоко и соль. При желании можно добавить немного мелко нарезанной ветчины.
Заливаем пирог сверху получившейся смесью и отправляем в духовку еще минут на 30. При необходимости можно временно прикрыть верх пирога фольгой.
Такой пирог очень вкусный горячим, но и остывший не оставит родных равнодушными.
Приятного аппетита!)

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: