Потрясающее горячее блюдо из картошки и фарша!

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом праздничного блюда — запеченного картофеля в виде цветов с вкусной мясной начинкой. Блюдо очень оригинальное, не только привлекает своим видом, но и удивляет вкусом.

Ингредиенты

  1. Фарш свино говяжий 400 г
  2. Лук 100 г
  3. Твердый сыр (натертый) 100 грамм
  4. Очищенный картофель 350 грамм
  5. Болгарский перец 75 г в фарш, 1 для формочек
  6. Чеснок 3 зубчика
  7. Растительное масло 2 ст. ложки + для смазывания формы
  8. Петрушка 10 грамм
  9. Соль 0.5 ч.л.
  10. Черный перец по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Картофель
  • Порционность
    4 порции
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

миска, нож, доска, духовка,

Приготовление:



Итак, в блендере измельчаем лук, болгарский перец, чеснок, и зелень петрушки.
Измельченные овощи добавляем в фарш, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Нарезаем кольцами болгарский перец и выкладываем его в форму, смазанную растительным маслом.
Нарезаем тонкими кружками картофель, перекладываем в емкость, солим, вливаем растительное масло, и хорошо перемешиваем.
Выкладываем подготовленный картофель по краю болгарского перца, в середину кладем фарш.
Накрываем форму фольгой и оправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут.  
По истечению времени посыпаем картофель сыром и оправляем в духовку еще на 15 минут.
Подаем блюдо горячим, посыпав зеленью петрушки.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: