2 порции
45м

Овощной салат с оливками

Овощной салат с оливками простой и вкусный. Это классическое сочетание зимних овощей, зеленого горошка и оливок. Довольно консервативно и вкусно. Можно готовить и на праздничный стол.

2 порции
45м

Ингредиенты для приготовления овощного салата с оливками

  1. Горошек консервированный 1 баночка 212 миллилитров
  2. Картофель 2 штуки
  3. Морковь 1/2 штуки
  4. Майонез 2–3 столовых ложки
  5. Оливки фаршированные паприкой или без косточки 2 столовых ложки
  6. Соль по вкусу
  7. Перец по вкусу

Приготовление:

1 варим овощи.

Половину морковки и картошку промойте, сварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите от кожуры.

2 варим яйца.

Так же сварите вкрутую яйцо. Затем остудите, резко окунув его в холодную воду, и очистите его от скорлупы.

3 нарезаем ингредиенты.

Картофель, морковь и яйцо нарежьте кубиками среднего размера, смешайте в салатнице. Добавьте к овощам горошек, предварительно слив с него воду, и нарезанные крупными колечками оливки.
Кстати, подойдут так же оливки фаршированные лимоном или просто без косточки.

4 добавляем майонез.

Добавьте в салат майонез, посолите по вкусу и поперчите, перемешайте как следует и подавайте к столу.

5 подаем овощной салат с оливками.

Овощной салат с оливками - это закуска, гарнир или просто хорошее дополнение к праздничному столу. Обязательно приготовьте и попробуйте его. Сочетание ингредиентов хоть и простое, но на вкус отличное.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Вы можете заправить салат сметаной, смешанной с майонезом 1:1.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.