Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

Картофельные котлеты — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Однако, чтобы сделать его более интересным и насыщенным, мы предлагаем добавить в котлеты сыр, шпинат и чеснок. Эти ингредиенты придают блюду особый аромат и вкус, делая его незабываемым. Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком идеально подходят для обеда или ужина в кругу семьи или друзей

Как приготовить рецепт Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

• Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Варите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и размягчите картофель с помощью вилки или давите через пресс для пюре. Добавьте нагретое молоко и перемешайте до получения однородной массы.
• Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Пассеруйте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости. Добавьте шпинат и продолжайте готовить до тех пор, пока он не уменьшится в размере.
• В большой миске смешайте картофельное пюре с пассерованным луком, чесноком и шпинатом. Добавьте натертый сыр, панировочные сухари, яйцо, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу.
• Сформируйте котлеты из полученной массы, каждую придавливая рукой, чтобы она была компактной.
• Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с двух сторон, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
• Подавайте котлеты горячими со сметаной.