Куриные фрикадельки с сыром
Куриное мясо можно приготовить множеством разных способов, и в любом случае у вас получится вкусное и легкое блюдо. Но знаете, что по-настоящему обалденно?! Куриные фрикадельки с сыром! Это аппетитные хрустящие мясные шарики, которые можно запечь в духовке или пожарить на сковороде, а затем подать вместе с макаронами или картофельным пюре на обед. Попробуйте!
Ингредиенты для приготовления куриных фрикаделек с сыром
- Фарш из куриной грудки 300 грамм
- Сыр твердый 150 грамм
- Яйцо (лучше только желток) 1 штука
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок по желанию
- Масло растительное опционально
Приготовление куриных фрикаделек с сыром:
1 Подготавливаем ингредиенты.

Сыр нужно натереть на крупной или средней терке. Куриное филе промойте, и оно обязательно должно быть разморожено. Зубчики чеснока, если будете их добавлять, очистите от шелухи и пропустите через пресс или натрите.
2 Готовим фарш.

Измельчите куриное филе с помощью блендера. Затем смешайте его с тертым сыром, измельченным чесноком и добавьте немного соли и перца. Разбейте в массу одно яйцо. Хорошо перемешайте все ингредиенты для фарша.
3 Формируем куриные фрикадельки с сыром.

Влажными руками сформируйте из фарша шарики небольшого размера. Смажьте каждый из них небольшим количеством растительного масла со всех сторон.
Если вы будете запекать фрикадельки в духовке, то сразу складывайте заготовки в форму, которую так же нужно смазать маслом или расстелить на ее дне пергамент для выпечки.
4 Готовим куриные фрикадельки с сыром.

Приготовить куриные фрикадельки с сыром можно двумя разными способами. Во-первых, их можно запечь в духовке. Для этого заранее разогрейте духовой шкаф до 180-200 градусов. Поместите фрикадельки в форме в горячую печь и готовьте в течение 5 минут, затем переверните их на другой бок и продолжите выпекать еще в течение 5 минут. Обычно этого времени достаточно, но прежде чем вы достанете фрикадельки из духовки, убедитесь, что они стали приятного золотистого цвета со всех сторон.
Во-вторых, фрикадельки из курицы и сыра можно пожарить. Для этого на сковороде разогрейте небольшое количество масла, уложите в него фрикадельки и обжарьте их до румяной корочки со всех сторон. Обычно на жарку уходит не более 10-12 минут, так как курица готовится очень быстро.
5 Подаем куриные фрикадельки с сыром.

Подавать куриные фрикадельки с сыром нужно горячими, сразу после приготовления, обязательно вместе с каким-нибудь легким гарниром. А еще к ним хорошо подходит салат из свежих овощей и соус бешамель.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Помимо сыра куриные фрикадельки можно готовить с вареным рисом или жареным луком, точно так же, как и мясные.
– Можно тушить куриные фрикадельки в сметанном или томатном соусе, если вы сразу хотите получить вкусную подливку.
Похожие рецепты:

Куриные зразы с яйцом и сыром
Вкусные и быстрые в приготовлении ароматные котлеты из куриного фарша с нежной начинкой, которые…
- ———
- 45м

Куриное филе в сырной корочке
Чаще всего на наших столах появляются блюда из курицы. Это мясо довольно доступное, диетическое, а…
- 2 порции
- 6ч 40м

Фаршированные куриные грудки
Задумались, что бы такого приготовить необычного из обычных продуктов? Тогда приготовьте…
- 4 порции
- 1ч

Куриные рулетики в беконе
Сытно, сочно, аппетитно и очень вкусно - именно такими получаются куриные рулетики в беконе. А…
- 4 порции
- 50м

Запеченная в лаваше курица с сыром и томатами
Замечательный рецепт приготовления запеченной в духовке курицы, которая обязательно понравится и…
- 6 порций
- 1ч 15м

Курица с картошкой в духовке
Простое, но очень вкусное блюдо. Надеюсь вам понравится такая идея как приготовить курицу с…
- 4 порции
- 1ч 15м

Энчиладас с курицей
Захотелось чего нибудь остренького, ароматного, ну и конечно, вкусного? Тогда мексиканское блюдо…
- ———
- 4ч

Куриные розочки в тесте
Куриные розочки в тесте – это оригинальное и очень вкусное блюдо, которым можно угостить всех своих…
- 10 порций
- 1ч 55м

Картофельная запеканка с куриным фаршем
Как подать горячее второе и гарнир в одном блюде? Все очень просто! Прекрасный вариант –…
- 4–6
- 1ч 45м

Рулет из куриного фарша
Сегодня мы с вами проведем мастер-класс по приготовлению самого обычного, но очень вкусного блюда…
- 1 порция
- 1ч 20м

Паровые котлеты из курицы
Если решили перейти на здоровое питание и начали экспериментировать с диетическими, постными…
- 3–4
- 45м

Куриные рубленные котлеты с сыром
Так надоели обычные котлеты, а готовить что-то изысканное и интересное нет никаких сил и желания…
- 4 порции
- 35м
Пока нет комментариев