Хашбраун с сыром
Хашбраун — это измельченный поджаренный до румяности картофель. Рецептов приготовления множество! Все зависит от того, натрете вы картофель или мелко нарежете, добавите в начинку лук, чеснок или ничего не будете добавлять. Вкусно получается всегда! А сегодня приготовлю самый мой любимый вариант — хашбраун с сыром!
Ингредиенты
- Картофель 2 крупных шт.
- Яйцо 1 шт.
- Сыр 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление:
1 подготавливаем ингредиенты.
Картофель с тонкой кожурой можно не чистить, а натереть прямо вместе с ней. Важно при этом хорошо промыть картофель с щеткой или губкой.
Натрите картофель, а затем откиньте на сито и слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. Оставьте в сите на 5 минут.
Смешайте картофель, муку, тертый сыр, яйцо и соль с перцем. Должна получиться однородная консисенция.
2 жарим хашбраун с сыром.
Нагрейте на сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладывайте в горячее масло картофельно-сырную массу, формируя небольшие хашбрауны. Жарьте на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Золотистые хашбрауны перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
3 подаем хашбраун с сыром.
Подавайте хашбрауны с сыром горячими, отлично они сочетаются с кетчупом или острым соусом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Ньокки запеченные под сыром
Ньокки - это традиционное блюдо итальянской кухни. Очень часто для их приготовления используют…
- 1 порция
- 2ч 10м
Картофель «по-нормандски»
Если гости уже на пороге, а готовить нет времени, то предлагаю вот какой гарнир: быстрый и удобный…
- 4 порции
- ———
Картофель, фаршированный сыром
Картофель, фаршированный сыром, можно подавать как основное горячее блюдо или как горячую…
- ———
- 1ч 40м
Драники с сыром
Драники – это традиционное белорусское блюдо, которое мы привыкли видеть в одном виде: тертый…
- 5 порций
- 45м
Картошка под шубой
Хотите приготовить отличный гарнир, который не только дополнит ваше основное блюдо, но и сам по…
- 5 порций
- 1ч
Картофельные котлетки с крабовыми палочками
Картофельные котлетки с крабовыми палочками – оригинальный рецепт не менее оригинального и очень…
- 4 порции
- 1ч 15м
Нежные картофельные лепешки с печенью
Нежные картофельные лепешки с печенью - это знакомое всем блюдо из картофельного пюре и печени…
- 4 порции
- 50м
Картофельные «завитки»
И вновь французская кухня удивляет нас своими простыми и в тоже время великолепнейшими рецептами…
- 16 порций
- 1ч 10м
Медвежья лапа с рыбой
Идеальное второе блюдо, как для праздничного, так и для обыденного стола. Простой в приготовлении…
- 6 порций
- 55м
Картофель "Дофин"
Картофель "Дофин" – это нежное французское блюдо, которое всех порадует своим вкусом, ароматом и…
- 7 порций
- 1ч 15м
Картошка в духовке под сыром с чесночным маслом
В этом видео показан вкусный способ как запечь картофель в духовке с сыром, чесноком и розмарином.
- ———
- 1ч
Картошечка с мясом в духовке
Если вы захотите очень быстро приготовить невероятно вкусное и сытное блюдо, запеките картошечку с…
- 7 порций
- 2ч 5м
Пока нет комментариев