Салат со шпинатом и сосисками вкусный и полезный. Он отлично подойдет для тех, кто не признает еду, если в ней нет ничего мясного. Просто готовится и подается теплым, такой салат вполне может стать полноценным обедом.
- Шпинат (свежий) 100 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Сосиски (маленькие) 8 штук
- Лук порей 1 штука
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Уксус яблочный 2 столовые ложки
- Помидоры Черри 20-30 штук
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат со шпинатом и сосисками
-
подготавливаем ингредиенты
Шпинат промойте в нескольких водах, затем отряхните и обсушите, оставив, например, в дуршлаге на весу на некоторое время. Затем нарежьте листья шпината полосочками. Промойте и порежьте колечками лук-порей. Помидоры черри просто хорошо вымойте и обсушите. Сыр нарежьте тонкими ломтиками, квадратиками или полосочками. Сосиски очистите от шкурки и сделайте крестообразные надрезы на кончиках. Одну или две сосиски так же можно нарезать кружочками, но это по желанию. Важно: если у вас не маленькие сосиски, а обычного размера. то их нужно порезать поперек на 3 части.
-
жарим сосиски
Разогрейте в сковороде оливковое масло и бросьте в него сосиски. Жарьте на сильном огне, переворачивая, в течение 1-2 минут, или пока сосиски не покроются румяной корочкой, а сделанные надрезы не раскроются. Выньте сосиски из сковородки, не выключая огонь.
-
тушим лук с помидорами
В ту же сковороду, в которой вы готовили сосиски, положите нарезанный лук-порей. Часто мешая обжарьте все в течение 1-2 минут. Добавьте помидоры черри, мед, уксус и вновь все хорошо перемешайте.
-
добавляем соски
Убавьте огонь, добавьте в сковородку сосиски и прогрейте все немножко. Затем слейте лишнюю жидкость, переложите содержимое сковородки в салатницу, добавьте шпинат и перемешайте. Разложите по порциям, добавьте ломтики сыра и подавайте готовое блюдо к столу.
-
подаем салат со шпинатом и сосисками
Салат со шпинатом и сосисками нужно подавать теплым, сразу после того, как вы смешали горячие помидоры, сосиски и лук со шпинатом. Это простое и вкусное летнее блюдо, которое подойдет всем. В нем есть и зелень, и помидоры, что добавляют вкус, и сосиски для любителей мясного. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
– Если вы не любите шпинат, то можете приготовить все тоже самое с китайской капустой. Конечно, это будет уже совсем другой салат.
