Крылышки в панировке, как в KFC

Готовлю очень вкусные крылышки в панировке как в KFC. Они получаются хрустящие снаружи и сочные внутри. Это отличная закуска к просмотру фильма или к пиву. Советую попробовать!

Ингредиенты

Крылья

  1. Куриные крылышки 1 кг
  2. Соль 1 ч.л. без горки
  3. Приправа для мяса 1 ч.л.
  4. Перец чили по вкусу

Панировка

  1. Мука 350 г
  2. Крахмал 50 г
  3. Вода по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Курица, Мука
  • Порционность
    4-5
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Тарелка, сито, дуршлаг, кастрюля

Приготовление:



Куриные крылышки моем, обсушиваем и разрезаем по суставу на 2 части. Добавляем соль, специи по вкусу. Перемешиваем. Оставляем мариноваться на полчаса.
 
Для панировки муку смешаем с крахмалом. Порциями обваливаем крылышки в панировке. Перекладываем в сито, стряхиваем лишнюю муку. Погружаем в воду на пару секунд (вода должна полностью покрывать крылышки). Даем стечь воде. И снова панируем в муке.
 
Жарим крылышки во фритюре минут 8-10. Готовые крылышки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. И подаем к столу. 
 
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: