Салат с тунцом и рисом — питательное и полезное блюдо для вечно стройнеющих хозяюшек и просто для тех, кто заботится о своем питании. Приготовить такой салатик очень просто, самое тягомотное и сложное здесь, это варка риса, все остальное просто и делается на два счета. А вкус потрясающий, легкий и чуть сладковатый из-за кукурузы, к тому же такой салат очень сытный и богат полезными веществами, содержащимися в рыбе и рисе.
- Тунец консервированный 1 банка
- Рис 1/2 стакана
- Лук репчатый 1 штука
- Консервированная кукуруза 1 банка
- Майонез 2 столовых ложки
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с тунцом и рисом
-
Подготавливаем рис
Рис тщательно промойте под холодной проточной водой. После чего сложите его в чистую кастрюлю и залейте одним стаканом воды. Поставьте кастрюлю на газ и дождитесь, пока вода закипит, после перемешайте рис и накройте крышкой. Убавьте газ и варите 15-20 минут. Больше перемешивать не нужно. В самом конце, после того, как рис будет готов, посолите его и только теперь помешайте.
-
Подготавливаем тунец
С помощью консервного ножа вскройте банку с консервированным тунцом. Придерживая рукой металлическую крышечку, или используя специальное ситечко, слейте жидкость. Мясо тунца разомните вилкой, превратив в своеобразную кашицу.
-
Подготавливаем лук
Луковицу очистите, убрав шелуху, корешки и промыв водой. Для приготовления данного салата нам нужно очень мелко накрошить лук, а лучше всего пропустить данный овощ через терку или измельчив в блендере. Я выберу вариант с теркой.
-
Подготавливаем кукурузу
Банку с консервированной кукурузой так же, как и банку с тунцом, вскройте и слейте жидкость. Все, никаким образом больше измельчать ее не нужно.
-
Смешиваем салата
В подходящей по размеру салатнице смешайте все подготовленные ингредиенты, в том числе и вареный рис. Добавьте соли или других приправ, если посчитаете это нужным. В конце добавьте майонез и все еще раз хорошенько перемешайте. Поставьте салат с тунцом и рисом в холодильник на 15-20 минут, если вам позволяет время, впрочем, подавать его можно и так, не охлаждая.
-
Подаем салат
Салат из тунца и риса подавайте разложив по порциям. Можно украсить его свежей зеленью петрушки или укропа, а так же зеленым луком. Для добавления легкой кислинки можно положить тонкий ломтик лимона.
Приятного аппетита!
– Этот салат можно так же приготовить, добавив в него вареное яйцо. Такой ход сделает данное блюдо более сытным.
– Вы так же можете обойтись без добавления майонеза, сделав салат более диетическим.
– Салат из консервированного тунца и риса очень красиво можно подать, выстелив дно сервировочной тарелки листьями салата.
