Мимоза с кальмарами

Мимоза с кальмарами

Салат Мимоза с кальмарами совершенно не похожа по рецепту на классическую «Мимозу», их объединяет, разве что, название. Описанный в этом рецепте салат отличается легкостью и некоторой воздушностью. Прекрасный вариант для праздничного стола, перегруженного жирными блюдами и блюдами с большим количеством специй.

Ингредиенты

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.Печать

Как приготовить рецепт Мимоза с кальмарами

  • Мимоза с кальмарами

    варим яйца

    Яйца сложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на 8-10 минут. После остудите их, резко опустив из горячей воды в холодную. После такого остывания вареные яйца очень легко чистятся от скорлупы.

  • Мимоза с кальмарами

    варим кальмаров

    В кастрюле вскипятите воду. А пока она закипает, снимите с кальмаров пленочку и вытащите хрящик, если он есть. Отправьте тушки кальмаров вариться в подсоленный кипяток на 3 минуты. После варки морепродукты нужно остудить при комнатной температуре.

  • Мимоза с кальмарами

    нарезаем ингредиенты

    Крабовые палочки очистите и нарежьте кубиками небольшого размера.

  • Мимоза с кальмарами
    Вареных кальмаров нарежьте тонкой соломкой.
  • Мимоза с кальмарами
    Яйца натрите или нарежьте мелкими кубиками.
  • Мимоза с кальмарами
    Огурцы очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Лишнюю жидкость слейте.
  • Мимоза с кальмарами

    смешиваем

    Все ингредиенты сложите в глубокую тарелку, посолите по вкусу и перемешайте.

  • Мимоза с кальмарами
    В качестве заправки этого салата можно использовать сметану, майонез или смесь сметаны и майонеза. Вкусно получается в любом случае.
  • Мимоза с кальмарами

    подаем

    Чтобы «Мимоза» с кальмарами выглядела на столе празднично, промойте листья салата и обсушите их, а затем вложите на блюдо для подачи. Сверху на салат уложите «Мимозу» с кальмарами горочкой. Можно добавить еще зелени сверху или посыпать все тертыми яичными желтками. И все! Наслаждайтесь вкусом этого нежного салата. Приятного аппетита!


– В можете приготовить салат слоями, промазывая каждый майонезом и украсив все яичными желтками наверху.


Распечатать рецепт
Cheesy/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.