Жареное куриное филе с овощами

Сложность:
Основные ингредиенты: Горох, Картофель, Лук, Морковь, Курица
4 порции

Жареное куриное филе с овощами - простой и очень вкусный обед. Здесь ничего особенно оригинального и необычного, все довольно просто и из привычных ингредиентов, но как же аппетитно пахнет и смотрится в тарелке! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  1. Филе куриное 2 штуки
  2. Масло или маргарин для жарки
  3. Горошек зеленый замороженный 250 грамм
  4. Морковь 1 штука (большая)
  5. Корень петрушки 1 штука
  6. Лук порей 1 штука (среднего размера)
  7. Лук репчатый 1 штука (крупный)
  8. Картофель 4 штуки
  9. Паприка острая 1/2 чайной ложки
  10. Петрушка и укроп по вкусу
  11. Соль и перец по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож кухонный, доска разделочная, терка, сковорода, лопатка

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера, после нужно его обсушить и посыпать солью с перцем. Корень петрушки и морковь очистите, промойте и мелко натрите. Лук-порей нарежьте тонкими колечками. Мелкими кубиками покрошите репчатый лук. Зелень нарубите, а картофель порежьте на ломтики по 3 миллиметра толщиной.

Шаг 2: жарим курицу.


Разогрейте на сковороде масло и обжарьте в нем курицу. Жарьте на среднем огне в течение 10 минут, часто помешивая. После жарки переложите курицу на тарелку.

Шаг 3: добавляем овощи.


В освободившейся сковороде обжарьте репчатый лук и лук порей, добавив еще немного масла, если нужно. Жарьте 5 минут, затем добавьте морковь, корень петрушки и горошек, перемешайте. Готовьте еще 10 минут.
Отдельно жарьте картофель до мягкости.
Когда овощи и картофель будут готовы, соедините их в одной сковороде и добавьте обжаренное ранее куриное филе. Добавьте зелень, еще немного перца и соли, а так же паприку, убавьте огонь на минимум и жарьте еще 2 минуты.

Шаг 4: подаем жареное куриное филе с овощами.


Подавайте жареное куриное филе с овощами горячим как основное блюдо. Украсьте сверху нарезанными помидорами черри или добавьте соус на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете использовать так же стручковую фасоль, замороженную кукурузу и болгарские перцы для приготовления этого блюда.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓