Картошка с грибами в духовке

Картошка с грибами в духовке – это простое, одновременно аппетитное и сытное блюдо, которое замечательно подойдет как на повседневный ужин, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию картофеля, бекона, шампиньонов и пряных специй, блюдо получается ароматным, сочным и невероятно вкусным.

Как приготовить рецепт Картошка с грибами в духовке

• Разогрейте духовку до 220°C. Промойте шампиньоны, а картофель промойте и очистите. Порежьте бекон на кусочки.
• В отдельной миске смешайте шампиньоны с майонезом, добавьте специи, перемешайте и оставьте мариноваться. Тем временем надрежьте картофель, смажьте его сливочным маслом и в каждый надрез вложите кусочек бекона.
• Поместите картофель на противень или в форму и отправьте в духовку на 40 минут. Через 20 минут добавьте к картофелю грибы в отдельной форме.
• Пока готовится картофель с грибами, нарежьте помидоры и лук, перемешайте все в миске, посолите и по желанию можно добавить масло растительное, но это необязательно.
• Выложите порционно картофель, рядом грибы и салат из помидоров и лука.

Для более яркого вкуса можно использовать свежие травы, такие как петрушка, укроп или базилик. Можно также экспериментировать с разными видами грибов – вместо шампиньонов попробуйте лисички, опята или другие грибы на ваш вкус. Это добавит разнообразия и новых оттенков вкуса в готовое блюдо.

Для того чтобы вкус картофеля стал еще более насыщенным и ароматным, можно предварительно замариновать его в специях и масле на 20-30 минут. В маринаде можно использовать те же специи, что и для грибов, а также добавить немного чеснока или других пряностей по вашему вкусу.

В общем, картошка с грибами в духовке – это отличный вариант для приготовления вкусного и сытного ужина. Благодаря разнообразию ингредиентов и возможности экспериментировать с их сочетаниями, вы сможете каждый раз создавать новые вкусовые шедевры.