Картошка с чесночным соусом
Сложность:
Основные ингредиенты:
Картофель
Русская кухня
Насколько я знаю,все мы любители вкусно и плотно покушать,а когда еще блюдо сделано просто на высшем уровне,тогда и вовсе готовы скушать его полностью. Картошечка используется в разных рецептах,а сегодня Вы узнаете,как сделать нашу подружку еще вкуснее. В этом рецепте перед Вами будет открыт секрет приготовления картошки с хрустящей корочкой,очень нежным и манящим к себе соусом. Приготовление такого сытного блюда не потребует больших усилий,убедитесь в этом сами.
Ингредиенты для приготовления картошки с чесночным соусом:
- Картошка 3 шт.;
- Зеленый лук 2 шт.;
- Укроп пара веточек;
- Чеснок 1 зубок;
- Приправа для картошки 20 гр.;
- Масло оливковое или подсолнечное 3 ст.ложки;
- Майонез 3 ст. ложки.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- Тарелка;
- Духовка;
- Разделочная доска;
- Ножик;
- Чесночница.
Приготовление картошки с чесночным соусом:
Шаг 1: Готовим картофель.
Сначала помоем картофель от грязи. Я делала это губкой,для того,чтобы быть уверенной,что картошка будет исключительно чистой. Ведь запекать мы ее будем вместе с кожурой.
После хорошей ванночки,нарежем картофель дольками и положим в тарелку. Затем нальем в нее масло.
Посыпаем картошку приправой. Солить ее предварительно не нужно,т.к. приправа уже имеет в составе соль.
Все это тщательно перемешиваем, чтобы картошечка не прилипла к пергаменту.
Пока мы будем готовить картофель к выпечке,а именно застелем на протвень пергамент, разогреем духовку до 200ºС. Как только мы закончили ее выкладывать на посудину, ставим в духовку на 40 минут.
Шаг 2: Делаем соус.
Пока картошка готовится, мы разберемся с соусом. В первую очередь нарежем зелень.
Затем берем чистую тарелочку, желательно глубокую, и наливаем в нее майонез.
Так как у нас блюдо называется: " Картошка с чесночным соусом" , этим шагом мы берем чеснок и при помощи чесночницы измельчаем его. Затем добавляем в майонез и хорошенько перемешиваем. А сверху для красоты посыпаем укропчиком.
Шаг 3: Подаем гостям.
Начинка готова,картофель тоже,осталось только выложить на тарелку и нести гостям. Что мы тут делаем , берем тарелку побольше,чтобы уместить на ней и соус , и картофель, и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– - Сверху картофель можно посыпать нарезанным луком.
– - Для разнообразия соусов,можно рядом налить и сырного соуса или кетчупа.
– - К соусу,вместо укропа, можно добавить петрушку .
