Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами

Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и очень вкусное блюдо.

Время

2ч 20м

Сложность

Автор

0473Nata

Распечатать

В избранное

Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами

Ингредиенты

лаваш 1 лист;
копченое мясо 300 гр.;
грибы 150 гр.;
плавленый сыр 150 гр.;
майонез 50 гр.;
растительное масло 2 ст.л.;
укроп 30 гр.

Основные ингредиенты

Свинина, Грибы, Сыр
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

доска, нож, сковорода, плита, пищевая пленка, блюдо.

Приготовление:

Подготовим все ингредиенты. Мясо можно брать любое – свинину, говядину, курицу, на этот раз я взяла свинину варено-копченую. Плавленый сыр можно заменить обычным твердым сыром.

Приготовление рулета начнем с приготовления начинки. Сыр помнем вилкой, добавив в него немного майонеза. Если сыр не сильно мягкий можно потереть его на мелкой терке. Копченое мясо нарежем мелким кубиком.

Грибы порежем мелкими кусочками и обжарим на растительном масле до готовности, дадим грибам остыть.

Зелень укропа порубим ножом.

Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова.

Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет. Поместим рулет в пакет или обернем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2 – 3 часа.

Готовый рулет порежем на порционные куски и выложим на блюдо. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами готов!
Более подробный рецепт приготовления рулета смотрите на видео.
Приятного аппетита!