Вкусная праздничная закуска со скумбрией!

Ингредиенты

  1. Скумбрия консервированная 2 банки.
  2. Ржаной хлеб 6 кусочков.
  3. Яйцо куриное (вареное вкрутую) 2 шт.
  4. Вареный картофель 2 шт.
  5. Растительное масло 70 гр.
  6. Творожный сыр 120 гр.
  7. Майонез 1–2 ст.л.
  8. Лимон 1 шт.
  9. Красный лук 1 шт.
  10. Зелень укропа по вкусу.
  11. Черный перец по вкусу.
  • Основные ингредиенты
    Скумбрия, Картофель, Лук, Лимон, Хлеб, Зелень
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, сковорода, кисточка, терка, удобная емкость, чашка, миска, тарелка, ложка, вилка

Приготовление:



Пошаговый рецепт приготовления закуски со скумбрией:
 
Для приготовления первого вида закуски берем шесть кусочков ржаного хлеба и разрезав пополам, с двух сторон смазываем растительным маслом.
Включаем на большой огонь плиту и нагреваем сковороду, в которую выкладываем равномерно хлеб и обжариваем до золотистой корочки. 
Открываем рыбные консервы от компании "Доброфлот" и слив масло выкладываем рыбу на тарелку.
Часть рыбы из тарелки выкладываем в миску и разминаем вилкой. Добавляем к рыбе творожный сыр и перемешиваем до однородности.
Мелко нарезаем зелень укропа, добавляем в миску к рыбно-творожной пасте и тщательно перемешиваем.
Наносим получившуюся пасту толстым слоем на обжаренный хлеб. Нарезаем тонкими кольцами лимон, которые в свою очередь разрезаем на полукольца.
Лимонные полукольца раскладываем на пасту, сверху прикрываем кусочками скумбрии и выкладываем на тарелку, украшаем веточками укропа.
Для второго вида закуски нарезаем пластинками отварной картофель. Натираем на мелкой терке вареные яйца. Нарезаем мелко зелень укропа и добавляем к яйцам.
Добавляем одну столовую ложку майонеза, по вкусу черный перец и перемешиваем до однородной массы. На картофельные пластинки намазываем получившуюся пасту.
Тонкими полукольцами нарезаем красный лук, который выкладываем на пасту, сверху прикрываем кусочками рыбы и украшаем укропом.
Выкладываем получившуюся закуску на блюдо. Быстрая и вкусная закуска на новогодний стол готова! Приятного всем аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: