Салат с фасолью и тунцом за 15 минут

Этот великолепный салат родом из солнечной Италии, в которой знают толк в хорошей еде. Салат из белой фасоли и тунца - сочный, ароматный и готовится всего 15 минут. Отличный вариант быстрого и сытного рыбного салата.

Ингредиенты

  1. Фасоль белая (или красная) 250 г (1 банка)
  2. Тунец консервированный 120 г
  3. Лук репчатый 1/4 шт.
  4. Яйца вареные 2 шт.
  5. Помидоры черри 10 шт.или помидоры средние — 1 шт.
  6. Масло оливковое (или подсолнечное) 2 ст. л.
  7. Сок лимонный 1–2 ст. л.
  8. Зелень петрушки 5–6 веточек
  9. Соль по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Тунец, Фасоль, Помидор, Яйца
  • Порционность
    3-4 порции
  • Кухня мира
    Итальянская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление:


Консервированную фасоль выкладываем в миску и тщательно промываем водой. Сливаем жидкость из тунца, немножко крошим вилкой и добавляем к фасоли. Лук очень тонко нарезаем четверть кольцами, отправляем в миску. Помидоры черри разрезаем пополам или, если они крупные, на 4 части. Можно вместо черри брать обычный помидор среднего размера.
Мелко нарезаем петрушку, добавляем к остальным ингредиентам. Заправляем салат оливковым (подсолнечным маслом), лимонным соком. Все перемешиваем. Посолим немножко.Выкладываем салат на тарелку. Вареные яйца нарезаем на 4 части, слегка солим и выкладываем на салат. Салат готов! 

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: