8 порций
40м

Слойки с курицей и сыром

Быстрые в приготовление, вкусные и сытные слойки с курицей и сыром отлично подойдут в качестве перекуса на работе, в походе или на даче.

8 порций
40м

Ингредиенты

  1. слоеное тесто 500 г.;
  2. куриное филе 400 г.;
  3. сыр твердый 200 г.;
  4. яйцо 2 шт.;
  5. сметана 2 ст.л.;
  6. кунжут 1 ст.л.

Приготовление:


Подготовить все ингредиенты. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, слоеное тесто разморозить, сыр потереть на крупной терке. 
Остывшее филе разберем на волокна или мелко порежем, добавим по вкусу соль, черный молотый перец, сметану и все перемешаем до однородного состояния. 
Тесто делим на 8 квадратов, каждый квадрат раскатываем в прямоугольник, на одну сторону прямоугольника выкладываем куриную массу, сверху – потертый сыр. На другой стороне прямоугольника делаем 4-5 надрезов. Соединяем обе стороны и защипываем края сначала руками, потом вилкой, так формируем все слойки. 
Выкладываем слойки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Берем яйца, белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем и смазываем ими слойки сверху. Посыпаем слойки кунжутом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Через указанное время слойки готовы к употреблению, вкусны как в теплом, так и в холодном виде. 
Слойки с курицей и сыром готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!                  

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.