Котлеты натуральная без хлеба и яиц

Мясные натуральные котлеты — это одно из тех блюд, которые знают все и у каждого есть свой любимый рецепт. Однако мы предлагаем вам попробовать необычный вариант — мясные котлеты без хлеба и яиц. В этом рецепте вместо хлебных крошек мы используем манную крупу, а вместо яиц — молоко. Такой способ готовки позволит вам получить нежные и сочные котлеты с ярким вкусом. Добавьте свежую морковь и репчатый лук, и вы получите блюдо, которое будет любимым не только у вас, но и у всех ваших близких. Никогда не пробовали такие котлеты? Тогда это время попробовать!

Как приготовить рецепт Котлеты натуральная без хлеба и яиц

• Нарезать мелко лук и натереть морковь на мелкой терке, чеснок измельчить.
• Разогреть сковороду, добавить растительное масло, обжарить лук в течении 1 минуты на среднем огне, добавить морковь, чеснок и продолжать жарить еще 3 минуты постоянно помешивая. Обжаренные овощи остудить.
• В мясной фарш добавить соль, молотый перец, обжаренные овощи, манную крупу и перемешать до однородного состояния в течении 3-4 минут. Добавить 70 мл. молока и продолжать перемешивать еще 2 минуты.
• Дать фаршу постоять 10 минут и сформировать котлеты. Для того чтобы фарш не прилипал к рукам, руки смачивайте водой, перед тем как формировать котлеты.
• Разогреть сковороду и обжарить котлеты на большом огне, по одной минуте с каждой стороны до золотистой корочки.
• Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в нее обжаренные котлеты.
• Разогреть духовку до 180°С и выпекать котлеты 12 минут. Котлеты готовы. Приятного аппетита!