Тефтели в томатном соусе запеченные в духовке

Тефтели в томатном соусе — это универсальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Запеченные в духовке, они получаются невероятно сочными и ароматными. С подготовленным заранее фаршем и отварным рисом приготовление займет немного времени, а результат порадует всех домочадцев.

Советы и рекомендации к рецепту:

• Добавьте любую зелень по вашим вкусовым предпочтениям.
• Для более кисло сладкого вкуса можно добавить 1 ст.л. уксуса 9% и пол столовой ложки сахара.

Как приготовить рецепт Тефтели в томатном соусе запеченные в духовке

• Подготовка овощей

  Для начала нужно измельчить лук и натереть морковь на мелкой терке. Затем обжарьте их на растительном масле до мягкости.

• Приготовление фарша

  Смешайте в миске готовый фарш, вареный рис и обжаренные овощи. Посолите и поперчите полученную массу по вкусу, хорошо перемешайте.

• Приготовление соуса

  Соедините в отдельной емкости томатную пасту, сметану, воду и приправы — паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

• Формирование тефтелей

  Следующим шагом будет формирование тефтелей. Перед этим смажьте форму для запекания растительным маслом. Затем сформируйте тефтели из подготовленного фарша и аккуратно выложите их в форму.

• Заливка соусом и запекание

  Залейте тефтели приготовленным томатным соусом, накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте блюдо в течение 40-50 минут. В результате вы получите невероятно вкусные и сочные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке. Приятного аппетита!