Гнездышки из фарша

Гнездышки из фарша

Гнездышки из фарша — аппетитное и вкусное горячее блюдо. Приготовьте праздничный сюрприз для своих близких, удивите их оригинальным блюдом из фарша. Запеченные гнездышки из фарша с нежной картофельной начинкой покорят ваше сердце, потому что это очень вкусно!

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
60 мин.Печать
  • Гнездышки из фарша

    Смешиваем фарш

    В глубокой тарелке смешайте говяжий фарш с фаршем из баранины, добавьте мелко нарезанную петрушку, измельченный репчатый лук, соль, орегано, перец, панировочные сухари, яйцо и холодную воду. Хорошо перемешайте все. Отправьте в холодильник на 20-30 минут. Нарежьте пергамент для выпечки на квадраты, подходящие по размеру к формочкам для кекса. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки, а затем положите каждую на отдельный пергамент и распластайте в лепешку.

  • Гнездышки из фарша

    Запекаем гнезда из фарша

    Переложите фарш на пергаменте в формочки для кексов, продавливая их в середине, чтобы получились гнезда с углублением в центре.

  • Гнездышки из фарша
    Выпекайте гнезда из фарша в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
  • Гнездышки из фарша

    Готовим картофельное пюре

    Пока подготавливаете и запекаете фарш, попутно готовьте и картофельное пюре. Сперва сварите очищенный картофель до мягкости. После слейте воду, а картофель разомните толкушкой, добавив к нему сливочное масло, соль и чуть-чуть тертого мускатного ореха. Переложите картофельное пюре в кондитерский рукав, а затем выдавите пюре на запеченные гнезда из фарша. Посыпьте картофельное пюре паприкой и тертым сыром.

  • Гнездышки из фарша

    Запекаем гнездышки из фарша

    Верните гнездышки из фарша в духовку и запекайте еще в течение 7-10 минут, чтобы пюре аппетитно подрумянилось, а сыр расплавился.

  • Гнездышки из фарша

    Подаем гнездышки из фарша

    Подавайте гнездышки из фарша горячими. Выньте их из формы, удалите пергамент и разложите гнездышки на блюде. Они отлично сочетаются с томатным соусом и острым кетчупом. Украсьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.