Волшебный сочный и слегка влажный апельсиновый кекс / Простой рецепт

Для теста:

1. Мука пшеничная 320 г.
2. Масло сливочное 100 г.
3. Яйца 3 шт
4. Сметана 250 г.
5. Сахар 200 г.
6. Соль 0,5 ч. л.
7. Апельсин 1 шт. (сок 1/2, можно чуть больше + цедра)
8. Разрыхлитель 10 г.

Для сиропа:

1. Апельсиновый сок 1/2
2. Сахар 1–2 ст. л.