8 порций

Кексы с вишней

Кексы с вишней очень нежные, на тесте с добавлением йогурта. Вкусно, сладко и с кусочками кисловатых ягод. Потрясающая домашняя выпечка для семейного чаепития. Рекомендую приготовить, к тому же это совсем несложно.

8 порций

Ингредиенты

  1. Яйцо 1 штука
  2. Йогурт густой 3 столовые ложки (с горкой)
  3. Масло растительное 3 столовые ложки
  4. Молоко 3 столовые ложки
  5. Мука 1 стакан
  6. Сахар 0,5 стакана
  7. Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
  8. Эссенция лимонная для аромата
  9. Вишня свежая несколько ягод
  10. Сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1 готовим тесто.


Взбейте яйцо в глубокой тарелке, добавьте к нему йогурт, масло и молоко. Хорошенько перемешайте.
В другой тарелке смешайте муку с разрыхлителем для теста и сахаром.
Объедините сухие и жидкие ингредиенты и очень хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
Добавьте лимонную эссенцию.
Вылейте тесто (для начала по 2 столовых ложки в каждую) в специальные формочки для кексов. Используйте бумажные вкладыши, чтобы готовые кексы можно было легко достать из формочек.

2 добавляем вишни.

Добавьте очищенные от косточек вишни (по три в каждую формочку), а затем добавьте сверху еще немного теста, чтобы накрыть ягоды.

3 запекаем кексы с вишней.


Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте кексы в течение 20 минут до готовности.

Выньте кексы из формочек, остудите, украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

4 подаем кексы с вишней.


Кексы с вишней очень вкусные и красивые. Их можно готовить и для семьи, и для друзей. Балуйте себя и своих близким сладеньким, ведь это улучшает настроение!
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.