Закуска из яиц с красной рыбой

Закуска из яиц с красной рыбой кстати будет на празднике или на вечернике. Многие хозяйки могут приметить такую закуску для новогоднего стола, ведь сочетание очень классическое - соленая или копченая рыба, яйца и сыр. Очень вкусно!

Время

35м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Закуска из яиц с красной рыбой

Ингредиенты

Яйца 5 штук
Сыр Альметта с травами 1/2 пачки
Укроп несколько веточек
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Филе красной рыбы (копченое или соленое) 60 грамм
Майонез 1 чайная ложка
Горошек консервированный для украшения

Основные ингредиенты

Лосось, Семга, Яйца, Сыр
Порционность

5 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, вилка, тарелка, ложка, кондитерский мешок.

Приготовление:

Шаг 1: варим яйца.

Сварите яйца вкрутую (около 10 минут) в подсоленной воде, затем остудите их, резко опустив в ледяную воду. Очистите от скорлупы.

Разрежьте яйца на пополам и отделите белки от желтков.

Шаг 2: готовим начинку.

Переложите яичные желтки в отдельную тарелку, добавьте сыр, майонез, посолите и поперчите. Вилкой разомните все, хорошенько перемешав, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3: фаршируем яйца.

Выложите половинки белков на тарелку. Массу из сыра и желтков сложите в кондитерский мешок, а затем аккуратно выдавите ее в белки, заполнив их.
Красиво выложите сверху тонко нарезанное филе красной рыбы, горошек и укроп.

Шаг 4: подаем закуску из яиц с красной рыбой.

Подавайте закуску из яиц и красной рыбой к столу сразу после приготовления или охлажденной. Получается вкусно и довольно изысканно.
Приятного аппетита!