Яичные рулеты с копченой курицей

1 готовим ингредиенты для начинки.

Половинку луковицы и ножки курицы нарежьте мелкими кубиками. При желании кожу с копченой курицы можно снять, но можно и покрошить все вместе.

---

2 замешиваем яичные блинчики.

Взбейте яйца с паприкой и солью. Соль можно не добавлять, ведь курица достаточно соленая, так что ориентируйтесь на свой вкус.
Добавьте в яичную массу кусочки лука и курицы, и хорошо все вместе перемешайте.

---

3 жарим яичные рулеты с копченой курицей.

Смажьте сковороду маслом и вылейте на нее часть теста. Жарьте точно так же, как обычные блинчики, до золотистой корочки. Когда блинчик поджарится с нижней стороны, аккуратно подденьте его и переверните, чтобы он прожарился и с другой.
Из данного количества ингредиентов выходит три блинчика.

---

4 подаем яичные рулеты с копченой курицей.

Готовые блинчики сверните и можно подавать, ведь у вас получились яичные рулеты с копченой курицей!

Украсьте блюдо зеленью и наслаждайтесь вкусом яичных рулетов с начинкой из копченой курицы и лука. Мягких и довольно сытных.
Приятного аппетита!

---