видео
Сдобные и пышные булочки на кефире с яблочной начинкой!
1ч 10м
Сложность
Яблоки в тесте или вкуснейшая выпечка с яблоками
Яблоки в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений. Главное его достоинство – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут. Непременно порадуйте своих родных этим вкусным и необычным десертом.
Ингредиенты
- масло сливочное 130 гр
- сахар 70 гр
- мука 200 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- ванилин по вкусу
- яйцо ( белок) 2 шт
- сахар для присыпки 50 гр
- яблоки 6 шт
- сметана 130 гр
-
Основные ингредиентыЯблоко, Мука
-
Порционность12 порций
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
нож, доска, скалка
Приготовление:
Шаг 2: Тесто.
В растопленное сливочное масло добавляем сметану, сахар 70 гр, ванилин хорошо размешиваем, в муку добавляем разрыхлитель и через сито вводим в жидкое тесто. Хорошо размешиваем, затем перекладываем на стол и замешиваем тесто руками. Тесто должно выйти упругим, не липнуть к рукам. Отправляем в холодильник на один час.Шаг 3: Подготавливаем яблоки.
В это время яблоки очищаем от кожицы, делим на две части, вырезаем семена. Можно яблоки побрызгать лимонным соком для того чтоб яблоки не чернели. В блюдце насыпаем сахар 50 гр., а так же подготовили белок немного его размешав вилкой или венчиком.
Шаг 4: Приготовление.
Тесто раскатываем в жгут, делим на равные 12 частей, из каждого кусочка скатываем ровненького колобка и раскатываем скалкой в тонкий корж. Яблоко обваливаем в сахаре, кладем на середину раскатанного теста и формируем булочку, закрепляя края теста по центру вверх. Обмакиваем одну выпуклую сторону булочки сначала в белок, затем в сахар и выкладываем на подготовленный противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекаем в разогретой духовке около 30-35 мин на среднем огне до золотистого цвета булочки
Приятного чаепития с замечательными, вкусными и сладкими яблоками в тесте. Булочки можно подавать с медом!
Пока нет комментариев