Плюшки с сахаром

Плюшки с сахаром

Эти сахарные плюшки наверняка многим знакомы из детства. По этому рецепту плюшки получаются невероятно нежными, воздушными, с насыщенным сливочным ароматом и вкусом!

Ингредиенты
Порции: +20
Шаги
2 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Плюшки с сахаром

    Готовим опару

    В миску налейте 250 мл теплого молока. Добавьте дрожжи, сахар, муку. Перемешайте хорошенько. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 15 минут.

  • Плюшки с сахаром

    Замешиваем тесто

    В миске побольше разбейте два яйца, добавьте туда ванильный сахар, щепотку соли, сахар, сметану, перемешайте. После, влейте опару, добавьте мягкого сливочного масла. Все хорошенько перемешайте и добавьте просеянную муку. Замесите тесто руками. Оно получится очень мягкое, далее добавьте 30 мл. растительного масла и снова вымесите тесто.

  • Накройте пищевой плёнкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.
  • сладкие плюшки сахар
    Затем отщипните небольшой кусочек, можно смазать руки маслом, чтобы тесто не липло в работе. Выложите его на доску, присыпьте немного мукой и раскатайте овал. Смажьте сверху растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром.
  • сладкие плюшки рулетик
    Скатайте в рулет. Теперь согните пополам и закрепите край.
  • Плюшки с сахаром

    Выпекаем плюшки с сахаром

    Сделайте надрез посередине но не доходя до конца. Разверните и получится сердечко. Выложите на противень. Смажьте желтком перемешанным с молоком. Выпекайте в духовке 200°C 20 минут.

  • Плюшки с сахаром

    Подаем плюшки с сахаром

    Подавайте готовые плюшки с сахаром к чаю. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

  • Видеорецепт

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.