Фаршированный лук в духовке

Фаршированный лук в духовке

Особую вкусность придает сочетание семян фенхеля с запеченным луком. Лук, фаршированный мясным фаршем, — это очень вкусное блюдо, которое почему-то готовят очень редко. Предлагаю исправить эту вопиющую несправедливость и приготовить фаршированный лук по рецепту из этого видео.

Ингредиенты
Порции: +8

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 час. 0 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Фаршированный лук в духовке

  • лук

    У лука срезать немного верхушку и нижнюю часть, снять кожуру.
    Духовку разогреть до 200 С. Выложить лук на противень, добавить 1 стакан воды и запекать 35-40 минут.

  • начинка

    У помидор удалить семечки и кожицу, мелко нарезать.
    В сотейнике нагреть растительное масло. Обжарить мясной фарш. Добавить семена фенхеля, паприку, соль, перец, сахар, уксус, томатную пасту, нарезанные помидоры. Протушить 5-6 минут на среднем огне.
    В конце добавить нарезанные листья базилика, перемешать и выключить нагрев.

  • запекание

    Дно формы для запекания смазать томатным соусом. У луковиц пальцами выдавить сердцевину и выложить в форму для запекания.
    При помощи чайной ложки начинить луковицы фаршем со сковороды и поставить в духовку на 25 минут.
    Потом достать, посыпать моцареллой и запекать ещё 5-6 минут.


Распечатать рецепт
GlebSky/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.