Шашлык из куриной грудки, тыквы и перца

Шашлык из куриной грудки, тыквы и перца — это актуальный в сезон тыквы ужин на скорую руку или закуска. Так как блюдо осеннее, я обычно готовлю его в духовке, но ничего не помешает вам приготовить эти шашлычки на углях.

Время

1ч 30м

Сложность

Автор

Cheesy

Распечатать

В избранное

Шашлык из куриной грудки, тыквы и перца

Ингредиенты

Мясо и овощи:

Филе куриное 2 шт
Тыква 500 г (вес очищенной)
Перец красный 1 шт.

Маринад:

Масло растительное 4 ст.л.
Паприка сладкая (копченая) по вкусу
Соль по вкусу

Основные ингредиенты

Перец, Тыква, Курица
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

шпажки, духовка, нож, доска, тарелка

Приготовление:

Шаг 1: готовим маринад.

Подготовьте две миски и в каждую влейте по 2 ст.л. растительного масла и добавьте соль и паприку.
Хорошо перемешайте.

Шаг 2: нарезаем курицу.

Куриное филе обсушите, нарежьте кубиками среднего размера и положите в одну из мисок со специями. Хорошо перемешайте, так чтобы маринад покрыл все кусочки.
Оставьте курицу на 1 час в холодильнике.

Шаг 3: нарезаем овощи.

Очищенную тыкву и перец нарежьте кубиками примерно равного размера, положите в оставшуюся миску с маринадом и смешайте.

Шаг 4: запекаем шашлык из куриной грудки, тыквы и перца.

На деревянные шпажки поочередно нанизывайте кусочки маринованной курицы и овощей.
Выложите шашлычки на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Через 12 минут после начала запекания переверните шашлычки.