Настоящие бельгийские вафли

Настоящие бельгийские вафли

Удачный рецепт приготовления домашних вафель по-бельгийски, которые приятно удивят своими вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

55 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Настоящие бельгийские вафли

  •  
     
     
  • Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших вафель. Начинаем приготовление теста и отделяем белок от желтка от двух куриных яиц комнатной температуры. 
    Добавляем в миску с желтками 100 гр. размягченного сливочного масла, высыпаем 100 гр. сахара, добавляем 1 ч.л. ванильного сахара и хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
    Высыпаем в миску 200 гр. просеянной муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, после чего добавляем муку в миску с яичной смесью и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
    Добавляем в миску 180 мл. желательно теплого молока и замешиваем тесто до однородной массы и даем ему постоять порядка 10 минут. 
    Добавляем в миску с белками щепотку соли и при помощи миксера взбиваем до пышной белой пены. Небольшими порциями добавляем взбитые белки в миску с тестом и тщательно перемешиваем.
  • Небольшим количеством растительного масла смазываем тефлоновое покрытие вафельницы и включаем её нагреваться. Приготовленному тесту даем постоять минимум 30 минут.
    Выкладываем 4 ст. ложки теста на нагретое покрытие и равномерно его распределяем, после чего плотно закрываем прибор на 4 минуты. 
    По прошествии времени готовые вафли выкладываем на тарелку, добавляем по вкусу сгущенное молоко и подаем к столу.
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.