Если ваш ребёнок не сильно любит овсяную кашу, предлагаю вашему вниманию хорошую альтернативу. Приготовьте на завтрак овсяные оладья, и ваше чадо останется довольно. К тому же такие оладья низкокалорийные, несмотря на свою сытность, поэтому их можно готовить во время очередной диеты перед летними каникулами.
- Геркулес хлопья 3 столовые ложки
- Мука (пшеничная вс) 1 столовая ложка
- Сахар 3 столовые ложки
- Куринные яйца 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Творог обезжиренный 1 стакан
- Йогурт натуральный 1 стакан
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Вода кипяток
- Растительное масло (оливковое)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Овсяные оладьи
-
Готовим овсяное тесто
- Две столовые ложки овсяных хлопьев необходимо измельчить при помощи блендера или мельницы. Смешать полученную овсяную муку с оставшимися хлопьями и залить кипятком.
- Оставляем в таком виде минут на 15. В миске смешиваем пшеничную муку, сахар и разрыхлитель для теста.
- С лимона снять цедру при помощи терки и выдавить весь сок. В другой миске тщательно перемешиваем при помощи миксера обезжиренный творог с яйцом и йогуртом. Добавляем цедру лимона и сок. В миску с мукой добавляем набухшие овсяные хлопья и творожную массу, тщательно перемешиваем и оставляем ещё минут на 20.
-
Готовим овсяные оладья
Ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем совсем немного растительного масла и выкладываем при помощи ложки обжариваться оладья, убавляем огонь. Жарить с двух сторон около 3-5 минут на медленном огне под крышкой (до образования румяной корочки).
-
Подаём овсяные оладья
Как только все оладья прожарятся, перекладываем их на бумажное полотенце для того, чтобы удалить всё лишнее масло, затем выкладываем их на сервировочное блюдо и подаём вместе с вареньем. Заваривайте ароматный чай и зовите домочадцев завтракать. Приятного аппетита!
– — Это немного сложный вариант приготовления овсяных оладушек. Можно обойтись и без творога, лимона и йогурта.
– — Также овсяные оладья можно приготовить из оставшейся овсяной каши, просто добавьте немного муки, разрыхлителя и яйцо.
– — Лучше всего горячие оладья полить измельчёнными свежими фруктами или ягодами.
– — Если вы хотите приготовить диетический вариант оладьев, то просто замените белый сахар коричневым и уменьшите его дозировку.