Оладьи с ревенем

Оладьи с ревенем

Оладьи с ревенем получаются очень нежные, воздушные, сладкие, с чуть кисловатой начинкой. Очень вкусное сочетание! Чудесный рецепт десерта для больших и маленьких. Готовится просто, съедается быстро!

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

35 мин.Печать

Как приготовить рецепт Оладьи с ревенем

  • Оладьи с ревенем

    Подготавливаем ревень

    Ревень ножом нарежьте на небольшие кусочки, смешайте ревень с 50 граммами сахара, так чтобы все кусочки были покрыты сахаром. Оставьте в стороне на несколько минут, чтобы ревень пустил сок. После откиньте ревень на ситечко, чтобы слить лишнюю жидкость. Это нужно, чтобы оладьи не получились влажными и не разъехались.

  • Оладьи с ревенем

    Взбиваем яйца с сахаром и молоком

    Взбейте яйцо с оставшимся сахаром до пены. Добавьте соль, снова взбейте.  В то же время подогрейте молоко до температуры, чуть выше комнатной. Продолжая взбивать, влейте в тесто молоко. Должна получиться воздушная пена.

  • Оладьи с ревенем

    Добавляем муку и ревень

    В конце добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Снова взбейте тесто до однородной массы. Добавьте кусочки ревеня (без жидкости) и перемешайте лопаткой, чтобы равномерно распределить их по тесту.

  • Оладьи с ревенем

    Жарим оладьи с ревенем

  • Оладьи с ревенем
    В сковороде нагрейте растительное масло. Как только масло нагреется, столовой ложкой выложите тесто с ревенем, так чтобы получились небольшие оладьи.
  • Тесто почти сразу начнет подниматься и пузыриться. Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
  • Оладьи с ревенем

    Подаем оладьи с ревенем

    Готовые оладьи с ревенем украсьте сахарной пудрой и подавайте теплыми. Отлично они подходят к горячему чаю, кофе и молоку. Оладьи получаются невероятно нежными! Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.