Куриные котлеты

Ингредиенты

  1. Куриный фарш 1200 г
  2. Лук репчатый 300 г
  3. Петрушка 20 г
  4. Укроп 20 г
  5. Чеснок 10 г
  6. Манная крупа 4 ст.л. (без горки)
  7. Яйцо 1 шт.
  8. Соль 2 ч.л.
  9. Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  10. Перец красный чили хлопья ½ ч.л.
  11. Кориандр молотый 1 ч.л.
  12. Растительное масло 2 ст.л.
  • Основные ингредиенты
    Лук, Курица, Зелень
  • Порционность
    8 порций
  • Кухня мира
    Русская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода

Приготовление:

Шаг 1.

В фарш добавить все ингредиенты, кроме растительного масла. Хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 2.

Нагреть сковороду, налить растительное масло, огонь убавить до среднего.

Шаг 3.

Сформировать из фарша котлету, положить на сковороду и аккуратно прижать, затем сформировать вторую котлету и сразу выложить на сковороду, таким образом выложить все котлеты.

Шаг 4.

Жарить котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Если у Вы любитель крупных котлет, увеличьте время обжаривания на 1-2 минуты с каждой стороны.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: